近來不少菜農反應,西紅柿一開始上色就要裂果,而且棚里發生還很普遍。要是等到果實轉色完成,可以上市銷售時,裂果肯定更加嚴重。沒辦法,現在一有點兒轉色跡象,菜農就趕緊把果摘下來。
大棚西紅柿轉色期裂果究竟啥原因?在這跟大家一起分析下:
1、天氣問題,晝夜溫差大
秋天光照強,晴天時中午前后棚內的溫度仍能達到30℃以上,對于正處膨大或轉色期的西紅柿來說,棚內溫度高果實生長較快;
但到了晚上,溫度下降較快,果皮受低溫影響后生長緩慢,而果肉受低溫的影響較小,生長相對較快。
再到白天,果肉繼續生長,果皮則要則要經歷一個從冷到熱的緩沖期,這樣果皮和果肉的生長不一致,就會導致果實開裂。
2、品種問題
西紅柿裂果,品種是主要的影響因素之一。一般來說,果皮偏厚、高圓形、硬度高耐運輸的品種,裂果稍微差一些;果皮薄的品種則要嚴重一些。因此,選擇品種很關鍵,要選擇果皮厚、耐貯運的抗性品種。
3、管理問題
1)放風不適宜。
棚室晝夜溫差大。果面、葉片易出現結露現象。若果面結露較多,早上突然放風,果面水分迅速蒸發,易出現菜農說的“風掃了果”的現象,具體表現為果面環裂。
2)肥水供應不均衡。
西紅柿果實膨大期,需要進行充足的水肥供應,以提高產量。若澆水不注意,忽干忽濕,棚內旱澇不均,果實容易出現裂果現象。
3)藥害、病害、缺素
噴藥濃度偏高,果實也容易出現裂果。噴藥時溫度偏高或噴藥時間安排在中午,藥液揮發快,致使果面殘留的藥液濃度迅速變大,在藥的“刺激”下,果皮也容易生裂口,形成裂果。
部分棚室內激素中毒嚴重,上部葉片稀少,導致中下部果實直接暴露在陽光下,加劇了溫濕度變化,增加了裂果程度。建議菜農使用報紙等適當遮蓋到西紅柿果實上,可以在一定程度上減少裂果。
可通過以下措施進行防治
1)合理放風,避免棚內晝夜溫差過大
西紅柿的環裂與小黃瓜的皸皮相似,等果實表面的露珠消失后再放風,可有效避免。建議菜農在上午溫度達27-28℃時,果面結露消退后再通風,有利于減少裂果。遇到大風天氣時,要避免風直吹西紅柿果實,也可有效減少裂果。
2)注意水肥管理
果實膨大初期保持土壤濕潤,避免大水漫灌,控制棚內濕度,不可忽干忽濕。以“小水勤澆”為好,并要盡量避免旱澇不均,防止裂果的發生。
澆水沖肥可選擇晴天上午,通過及時放風,避免棚內出現高溫高濕,預防病害發生。結果期,沖肥以高鉀水溶肥為主,為避免早衰黃葉,間隔兩水再沖一遍氮磷鉀平衡型水溶肥。若植株長勢弱,可配合甲殼素、氨基酸等養根肥料,盡快恢復植株長勢。防止強光直接照射果實,防止果皮老化。
底肥注意施足鈣肥。果實生長發育期建議定期噴灑含硼、鈣等微量元素的葉面肥,調節鈣肥吸收,增加果實細胞壁的韌性,降低裂果或皴皮發生幾率。
不注意平衡施肥,缺少中微量元素,尤其是鈣。加之果實膨大期間對鈣的需求量大,缺鈣極易引起西紅柿裂果,因此補鈣對預防裂果來說很重要。
3)整枝打杈有講究
采用雙稈整枝或留葉打杈。即多留側枝,晚打側枝,每一側枝留一片葉后掐尖,保證植株有較多的生長點和功能葉,此種方法可明顯改善西紅柿裂果的發生。
再就是扭穗,適當減少對果實的營養輸送,可以在一定程度上減輕裂果發生。
4)噴藥防病要注意濃度和時機
噴藥選擇在上午九時到十一時,果面消露后進行。盡量避免中午高溫時間噴藥。
對于藥劑濃度也要合理掌握,配藥時按照農藥的酸堿性,科學復配。不要為講求防病全面,亂配農藥,導致出現藥害,而致使西紅柿裂果。

生態有機液體肥-海藻鈣鎂鋅硼合劑-巴斯福
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噴施:稀釋500-1000倍,葉面均勻噴施,間隔期7-15天。
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果蔬類、瓜果類、蔬菜類、花卉、中藥材。
凈含量:40g